PKM HIBAH PERGUTUAN TINGGI : PENDAMPINGAN MANAJEMEN USAHA DAN PENINGKATAN KUALITAS PRODUK UMKM KOPI ADAT SEGUNUNG
Sabtu,30 Juli 2022 - 13:36:23 WIBDibaca: 193 kali
PROGRAM PEMITRAAN MASYARAKAT (PKM) HIBAH PERGUTUAN TINGGI : PENDAMPINGAN MANAJEMEN USAHA DAN PENINGKATAN KUALITAS PRODUK UMKM KOPI ADAT SEGUNUNG, DESA CARANGWULUNG, KECAMATAN WONOSALAM, KABUPATEN JOMBANG
Tujuan dari kegiatan IbM bagi masyarakat ini adalah memberikan Pendampingan manajemen Usaha dan teknologi tepat guna bagi Usaha Kecil yang bergerak di bidang Kopi bubuk di Dusun Adat Desa Carangwulung, Kecamatan Wonosalam, Kabupaten Jombang. Sasaran dari kegiatan PKM ini adalah pemilik dan sekaligus pengelola usaha di bidang kopi yang di bernama Kopi Adat.
Permasalahan yang dihadapi oleh Ukm Kopi Adat ini adalah rendahnya kemampuan dalam mengelola usaha, tanpa ada perencanaa, pengorganisasi, pembukuan dan evaluasi. Disamping itu juga belum adanya strategi pemasaran sama sekali hanya menjual di sekitar lokasi dan belum tersentuh Teknologi Tepat Guna.
Melihat situasi diatas maka perlu adanya transfer of knowledge dan pendampingan guna menjalankan fungsi manajemen, memberikan teknologi penggilingan kopi, menyusun serta menjalankan strategi pemasaran agar produk mampu terjual dengan baik sehingga adanya suistanability usaha dengan cara memberikan pemahaman dan pendampingan untuk mengelola usaha dengan baik, meningkatkankualitas produk dengan TTG dan mampu memasarkan produk sehingga dapat meraih keuntungan untuk meningkatkan kesejahteraan pemilik dan tenaga kerja yang ada serta adanya berkelanjutan dalam usahanya.
Pengusul kegiatan PKM ini telah sepakat dengan mitra tersebut untuk melakukan pengadaan teknologi dan pelatihan serta pendampingan dibidang manajemen usaha, keuangan dan strategi pemasaran.
Untag Surabaya || SIM Akademik Untag Surabaya || Elearning Untag Surabaya